Te Chai o Masala Chai és una beguda popular al sud de la Índia, elaborat amb ingredients de gran abast: una barreja de te amb espècies i herbes. Aromes de te que hem inclòs aquesta beguda tan beneficiós per a la salut al nostre catàleg d’infusió, jugant amb la intensitat de diferents sabors, sense perdre l’essència d’aquesta beguda antiga selecte.
Se sap que com el te anglès utilitzat per a la seva famosa ‘Cinco te’, te negre és més proteïnes conté totes les varietats que es coneixen. Gràcies al seu llarg procés d’oxidació, te negre pren el nom del seu color fosc.
Juntament amb el verd i negre, el te vermell és un d’ells més consumides del món, a més de ser el tipus de te més conegut, tant per aquells que consumeixen te de forma habitual, com per aquells que no ho fan. Avui parlo de les seves propietats, així com els seus múltiples beneficis per a la salut