Histoires et voyage avec le thé

La tradition du thé à Taiwan

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C’est en 1700 quand ont commencé à cultiver cette plante dans ce pays et le comté de Nantou (Taiwan) spécialisée dans la production de la variété d’oolong cha, étant connu au XIXe siècle comme Formosa Oolong. Pour goûter la saveur de cette spécialité reconnue, n’ont besoin de voyager vers l’Asie, puisque dans notre boutique en … Read more

Le thé dans les livres

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Passionné de thé et de lettres ? Dans cet article, vous avez écrit une série de livres sur le thé, collecte d’informations sur la culture, curiosités sur le monde du thé, des recettes et des méthodes de traitement. Une sélection qui ne peut pas manquer dans la bibliothèque de tous les amoureux du thé. Nous vous invitons à lire avec nous !

L’Asie et les différents types de thé

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Thé a été découvert et utilisé pour la première fois en Chine environ 250 avant JC, selon la légende populaire chinois. Cette boisson, le second plus consommé dans le monde après l’eau, provient principalement d’Asie, notamment la Chine, Japon, Inde et Sri Lanka et depuis, leur consommation et leur production n’a pas fait plutôt que de la propagation dans le monde entier

Thé de Noël ou de thé pour Noël : une tradition anglaise qui dépasse les frontières

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L’Angleterre est le pays européen de thé par excellence. Là, parce que depuis l’époque victorienne, ils prennent un thé spécial pour ces dates, qui revendique une aromatisation et les saveurs de cette époque et son but était de protéger à n’importe qui de le prendre froid qui caractérise la Noël.

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Thé avec dénomination d’origine gallego, à Pontevedra

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Le village galicien Ribadumia, Pontevedra, abrite l’un des plus grands botanistes trésors de l’Europe au sein de la Quinteiro Pazo da Cruz, qui a sept hectares de jardin, trois d’entre eux dédié à la vigne et le reste, plus de 500 arbres et arbustes originaires des cinq continents, ainsi que la plus grande plantation d’Europe de Camellia Sinensis, le théier.

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